„Wir erleben tiefgreifende Veränderungen. Umso wichtiger, dass wir selbst gestalten.“
„Ich habe schon als Kind mit Lebensmitteln experimentiert“, erzählt Anna Lina Bartl. Während der Schulzeit arbeitet sie in einer kleinen Rösterei und wird gefragt, ob sie das Geschäft übernehmen wolle. Sie sagt ab („Das war noch zu früh.“), doch der Gedanke an die Selbstständigkeit und das Thema Kaffee lassen sie nicht mehr los. Ihre Bachelorarbeit im Fach Oecotrophologie widmet sie dem Thema "Missstände einer nachhaltigen Entwicklung in der Rohkaffeeproduktion". Um mehr über den Anbau zu lernen, absolviert sie ihr Masterstudium in Agrarwissenschaften, erhebt am Mount Elgon in Uganda biophysikalische Daten für ihre Masterarbeit und befasst sich anschließend mit der sozio-ökonomischen Situation in den kaffeeanbauenden Haushalten– darüber schreibt sie aktuell ihre Promotion.
„Ich möchte, dass wir auch in Zukunft noch guten Kaffee genießen können.“
2018 gründet sie das Unternehmen MULEMBE Kaffee mit dem Ziel, vom Anbau des Kaffees und den sozialen Bedingungen über den Import bis hin zu Rösterei und Verkauf alles selbst mit gestalten zu können. Sie hat etliche Herausforderungen zu bewältigen – so etwa braucht der Bauantrag für ihre eigene Rösterei fünf Jahre zur Genehmigung und als sie 2020 ihr Ladencafé eröffnet, stellt sie die Pandemie vor einige Herausforderungen. „Mein Lebensmotto ist jedoch hinzuschauen, wo etwas geht und was ich in der Hand habe zu verändern.“ So widmet sie sich in der Corona-Zeit verstärkt der Auswertung ihrer Daten und schafft damit die Grundlage für eine tiefgreifende Verbesserung des Kaffeeanbaus.
Was sie auf ihrem Weg erlebt und gelernt hat, wie sie sich in einer Männerdomäne behauptet und welche Pläne sie für die Zukunft hat, darüber sprechen wir mit Anna Lina Bartl beim 12. ladies dental talk Hannover. Der Talk findet statt in den Räumen der Rösterei, wo wir eintauchen können in die Herstellung und Verarbeitung von Kaffee. Wir laden dich herzlich dazu ein!
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Wann: Mittwoch, 4. Oktober 2023, von 17 bis 21.30 Uhr
Wo: Mulembe Kaffee, Harenberger Str. 3, 30453 Hannover
Was: Fortbildungsveranstaltung für Zahnärztinnen aus Hannover und Umgebung. Es werden 6 Fortbildungspunkte gemäß BZÄK vergeben.
Für: Zahnmedizinerinnen, Assistenz-Zahnärztinnen, Zahnmedizin-Studentinnen, (Führungs-)Frauen in der Dentalbranche
Teilnahmebeitrag: gestaffelt, siehe Anmeldeformular unten. Das Essen sowie alle Getränke sind inbegriffen.
Es laden ein: Dr. Karin Uphoff (ladiesdentaltalk) und ZTM Dagmar Günther (Paul Hirschring Dental-Labor)
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Beginn 17 Uhr mit Sektempfang mit Häppchen
Begrüßung durch Initiatorin Dr. Karin Uphoff und Mit-Initiatorin Dagmar Günther
Kurze Vorstellungsrunde aller Teilnehmerinnen
Talkrunde & Blick in die Rösterei
Gemeinsames Essen, Zeit zum Netzwerken und Genießen
Ausklang 21.30 Uhr
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Nutzt den Abend gerne, um euch mit unseren Expertinnen auszutauschen: