15. ladiesdentaltalk Mainz/Wiesbaden

„Wer unser Weingut betritt, spürt das ‘Menscheln’, das herzliche Miteinander, die Natur. Und entspannt.” 
Talkgästin: Dr. Eva Vollmer, vielfach ausgezeichnete Winzerin aus Mainz-Ebersheim

„In den kommenden Jahren werden etliche Weinanbaubetriebe vom Markt verschwinden“, ist Eva Vollmer überzeugt. „Es wird einfach zu viel produziert.“ Umso wichtiger sei es, auf Qualität zu achten und eine persönliche Marke aufzubauen. Ihr Erfolg gibt ihr recht: Bereits mit ihrem zweiten Jahrgang wurde sie 2010 vom renommierten Gault-Millau-Weinführer zur "Entdeckung des Jahres” gekürt und seitdem zahlreich ausgezeichnet. Sie gilt heute als Expertin für ökologische Nachhaltigkeit und resistente Rebsorten. Immer häufiger erhält sie Einladungen zu Interviews. Ihr Gut werde in vielerlei Hinsicht als besonders wahrgenommen: Familienbetrieb, frauengeführt, nachhaltig wirtschaftend, bio-zertifiziert „und nahbar: Wer hierherkommt, spürt die Natürlichkeit, das fröhliche, offene Miteinander. Das tut uns Menschen gut.“  

Eva studierte Weinbau und Oenologie an der Hochschule Geisenheim, wo sie sich auf ökologischen Weinbau spezialisierte und promovierte. 2007 begann sie, den elterlichen Landwirtschaftsbetrieb in ein Bio-Weingut umzuwandeln. 2017 übernahm sie die Hofleitung und weitete das nachhaltige Konzept auf das gesamte Gut aus. 

Wir sprechen mit Eva über Quantität vs. Qualität, über Nachhaltigkeit und Vision, über Un-Perfektion und Persönlichkeit, über Marketing, Zielgruppenorientierung und die Bedeutung des „Menschelns“. Außerdem nimmt uns Eva plaudernd und über das Weingut schlendernd mit in die Welt des Weins. Dazu laden wir dich ganz herzlich ein! 

 

 

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Wann: Mittwoch, 07. Mai 2025, von 17 bis 21.30 Uhr

Wo:  Eva Vollmer Weine, Nieder-Olmer-Straße 65 · 55129 Mainz-Ebersheim

Was: Der ladiesdentaltalk ist eine anerkannte Fortbildung für Zahnärztinnen. Es werden 6 Fortbildungspunkte gemäß BZÄK vergeben.

Für: Zahnmedizinerinnen, Assistenz-Zahnärztinnen, Zahnmedizin-Studentinnen, (Führungs-)Frauen in der Dentalbranche

Teilnahmebeitrag: gestaffelt, siehe Anmeldeformular unten. Das Essen sowie alle Getränke sind inbegriffen. 

Es lädt ein:  Dr. Karin Uphoff (ladiesdentaltalk) 

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Programm:

  • Beginn 17 Uhr mit Sektempfang mit Häppchen
  • Begrüßung durch Initiatorin Dr. Karin Uphoff
  • Kurze Vorstellungsrunde aller Teilnehmerinnen
  • Talkrunde Dr. Eva Vollmer, Inhaberin des Bio-Weinguts Eva Vollmer, mehrfach ausgezeichnete Winzerin, Expertin für ökologische Nachhaltigkeit und resistente Rebsorten
  • Führung
  • Gemeinsames Essen, Zeit zum Netzwerken und Genießen
  • Ausklang 21.30 Uhr

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Nutz den Abend gerne, um dich mit unseren Expertinnen auszutauschen:

  • Finanzierung: Petra Knödler, Volksbank Darmstadt Mainz eG 
  • Medizinrecht: Ann-Kathrin Pfeifer, Kanzlei HFBP Rechtsanwälte & Notar GmbH & Co. KG
  • Projektmanagement / Digitalisierung: Madalina Critcher, Organize Your World

Kategorie: Mainz | ImpulsAbende

 

Partner dieser Veranstaltung:

 

Anmeldung

Teilnahmebeitrag: Das hochwertige Menü/Buffet sowie alle Getränke (Sekt, Wein, Wasser, Kaffee u. w.) sind im Preis inbegriffen.

Bitte beachten Sie: Die Anmeldung zum ladiesdentaltalk ist Zahnmedizinerinnen vorbehalten.¹

Bitte beachten Sie auch unsere Stornierungsbedingungen² sowie unsere Hinweise zum Datenschutz.³

1) Anmeldung anderer Personengruppen

Bitte beachten Sie: Die Teilnahme am ladiesdentaltalk ist Zahnmedizinerinnen vorbehalten (mit eigener Praxis tätig oder in einer Praxis angestellt, Studierenden, Uni-Angehörigen). Unternehmen und Selbstständige, die Interesse an einer Kooperation oder am Austausch zu speziellen Fragen haben, erreichen uns per E-Mail an info(at)ladies-dental-talk.de oder unter der Telefonnummer 06421 / 40 795 22. Erfolgt eine Anmeldung von Nicht-Zahnmedizinerinnen ohne Rücksprache mit dem ldt-Team, wird die Anmeldung storniert und der Betrag unter Abzug von 25 Euro Storno- und Bearbeitungsgebühren zurücküberwiesen.

2) Stornierungs-Bedingungen

Bei einem Teilnahme-Rücktritt bis 7 Tage vor der Veranstaltung überweisen wir die bezahlte Teilnahmegebühr abzüglich 29 Euro (zzgl. Mwst.) Bearbeitungsgebühr zurück (bitte IBAN-Nr. für Rücküberweisung schicken). Bei kürzerfristigen Absagen (Tag 0 bis 7 vor Veranstaltungsbeginn) erfolgt keine Rückerstattung. Die Nennung einer Ersatzperson ist möglich.

3) Datenschutz

Informationen zur Verwendung und Verarbeitung Ihrer Daten für die Organisation, Durchführung und Nachbereitung der Veranstaltung finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Mit der Anmeldung erklären Sie sich einverstanden, dass Ihre Daten an Dritte (Teilnehmerinnen und Partnerinnen) weitergegeben werden. Sollten Sie dem widersprechen, senden Sie uns eine E-Mail an info@ladies-dental-talk.de. 

Während der Veranstaltung werden außerdem Foto- und Videoaufnahmen gemacht, welche im Nachgang in den sozialen Netzwerken sowie auf der ldt-Website veröffentlicht werden können. Sollten Sie dem widersprechen, senden Sie uns eine E-Mail an info@ladies-dental-talk.de.